倪海厦先生是台湾著名的中医师和风水专家，他在风水学中提到厨房的位置应该避开东南角。根据传统的风水理论，厨房位于东南角可能会带来以下不利影响：
1. 火与木相冲：在五行中，厨房属火，而东南方属木，火克木，可能会导致家庭关系紧张或健康问题。
2. 热气上升：东南方是阳光充足的地方，厨房的热气容易上升，可能会影响居住者的健康。
3. 火气过旺：厨房是烹饪的地方，火气旺盛，如果位于东南角，可能会影响整个家庭的气场。
然而，风水是一门复杂的学问，不同的家庭和个人情况可能会有所不同。有些人可能会根据个人喜好和实际情况，选择将厨房设置在东南角。在决定厨房位置时，可以考虑以下因素：
- 家庭成员的健康和需求
- 房屋的布局和结构
- 个人喜好和风水布局
总之，虽然倪海厦先生建议避免将厨房设在东南角，但最终的决定应根据实际情况和个人偏好来定。
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