腊月二十三祭灶是中国传统节日习俗之一，又称“小年”，是农历腊月的第二天。祭灶的来历与民间传说有关，以下是祭灶的来历和祭灶的习俗：
### 来历
1. **灶神传说**：相传，灶神是掌管家庭饮食的神灵，每年农历腊月二十三，灶神要上天向玉皇大帝汇报这一家人的善恶行为。因此，人们在这一天举行祭灶仪式，希望灶神在玉皇大帝面前说好话，保佑家人平安。
2. **民间信仰**：在古代，人们认为灶神具有很高的地位，祭灶是表达对灶神的敬意和感激之情。
### 祭灶习俗
1. **准备供品**：祭灶时，人们会准备一些供品，如糖果、水果、糕点、酒等，以供灶神享用。
2. **贴灶神画像**：在灶台上方贴上灶神的画像，以示敬意。
3. **烧香点烛**：在灶台前烧香点烛，表示对灶神的虔诚。
4. **祭拜仪式**：家人围在灶台前，向灶神行礼，祈求灶神保佑家人平安、健康、幸福。
5. **放鞭炮**：祭拜结束后，放鞭炮以示庆祝，并驱散邪气。
6. **扫除**：祭灶当天，人们还会打扫房屋，以迎接新年的到来。
7. **祭灶歌**：部分地区还有唱祭灶歌的习俗，以表达对灶神的敬意。
### 注意事项
1. 祭灶时，要选择一个吉利的时间，最好在早晨或傍晚。
2. 祭拜过程中，要保持虔诚的态度，不要大声喧哗。
3. 祭拜结束后，要将供品吃掉或丢弃，以示对灶神的敬意。
通过以上这些习俗，人们表达了对灶神的敬意和感激之情，同时也为迎接新年的到来做好准备。
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