苏州端午节的饮食习俗非常丰富,以下是一些传统的苏州端午节食品:

1. **粽子**:粽子是端午节最具代表性的食品,苏州的粽子口味多样,有咸肉粽子、豆沙粽子、枣粽子等。
2. **五黄**:指的是五种黄色的食物,包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。这些食物在端午节期间被认为可以驱邪避疫。
3. **绿豆糕**:绿豆糕是苏州的传统小吃,口感细腻,清凉解暑。
4. **艾粑粑**:用艾草和糯米制作的粑粑,具有独特的香味,有清热解毒的功效。
5. **雄黄酒**:雄黄酒是用雄黄泡制的酒,有驱邪避疫的作用,但现代已较少饮用。
6. **茶叶蛋**:在端午节期间,人们也会吃茶叶蛋,认为可以增加食欲。
7. **八宝饭**:八宝饭是用糯米和各种果脯、豆沙等食材制作而成,寓意吉祥如意。
苏州的端午节饮食不仅美味,而且富含文化内涵,体现了人们对健康和吉祥的向往。
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