寒衣节，又称寒衣节、寒衣祭、送寒衣等，是中国传统节日之一，主要流行于北方地区，时间是农历十月初一。在这一天，人们会祭祀祖先和已故亲人，以表达对他们的怀念和敬意。以下是一些建议的供品和祭祀用品：
1. **食物供品**：
- **水果**：如苹果、橘子、葡萄等，代表吉祥和团圆。
- **糕点**：如寿桃、馒头、蛋糕等，寓意长寿和美好祝愿。
- **糖果**：如糖葫芦、糖果等，象征甜甜蜜蜜的生活。
- **酒水**：如白酒、黄酒等，以酒祭祖，表达敬意。
2. **生活用品**：
- **衣物**：旧衣服或布料，可以代表给逝去的亲人送去温暖。
- **纸钱**：烧给逝去的亲人，表示对他们的纪念和慰藉。
3. **祭祀用品**：
- **香烛**：点燃香烛，表示对祖先的敬意。
- **纸马、纸船**：象征逝去的亲人能够顺利到达天堂。
- **冥币**：用于烧给祖先，供他们在另一个世界使用。
4. **鲜花**：如菊花、白菊等，代表哀思和敬意。
祭祀时，一般需要将供品摆放在祖先的灵位前，然后点燃香烛，烧纸钱，跪拜祈祷，表达对祖先的怀念和祝福。具体仪式可根据家庭传统和地方习俗有所不同。
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