在中国传统文化中，选择吉日是非常重要的，尤其是在进行一些重大的活动，如建造灶台。以下是一些基于农历和五行（金、木、水、火、土）的推荐吉日，但请注意，具体选择还需结合个人命理及当地的风水情况：
1. 2021年9月1日（农历七月廿三）：这一天五行中“火”较旺，适合进行与火相关的活动，如建造灶台。
2. 2021年9月2日（农历七月廿四）：这一天五行中“土”较旺，土代表稳重，适合奠基或开始一项长期工程。
3. 2021年9月4日（农历七月廿六）：这一天五行中“火”较旺，也是适合进行与火相关的活动的吉日。
4. 2021年9月7日（农历七月廿九）：这一天五行中“金”较旺，金代表坚固，适合进行需要坚固基础的工程。
5. 2021年9月11日（农历八月初三）：这一天五行中“木”较旺，木代表生长，适合开始新的建设或工程。
在选择吉日时，您还可以咨询专业的风水师或八字先生，以获得更个性化的建议。请记住，这些只是参考，最终决定还需结合个人情况和实际情况。
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