龙抬头，又称“龙头节”或“春龙节”，是中国传统节日之一，时间一般在农历二月初二。这个节日的由来与龙的传说密切相关。
### 龙抬头风俗的由来：
1. **龙的传说**：在古代神话中，龙是吉祥的象征，代表着雨水和丰收。每年农历二月初二，据说是龙从海底升起的日子，因此称为“龙抬头”。
2. **祈求丰收**：人们相信在这一天举行祭祀活动可以祈求风调雨顺，带来丰收。
3. **驱邪避灾**：龙抬头这一天也是驱邪避灾的日子，人们通过一系列活动来祈求家庭平安、身体健康。
### 苏州龙抬头吃什么：
苏州地区在龙抬头这一天有一些特定的风俗食俗，其中比较有名的是：
1. **炒豆**：炒豆子是苏州龙抬头节的传统食物之一，象征着驱散厄运、带来好运。
2. **春饼**：春饼是一种用面粉制成的小饼，常与炒菜或豆芽等一起食用，寓意着来年丰收。
3. **五谷杂粮**：人们还会在这一天吃一些五谷杂粮，如糙米、小米等，寓意着五谷丰登。
这些食物不仅味道可口，而且富含寓意，体现了中国人对美好生活的向往和祈愿。
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