中元节，又称“鬼节”，是中国传统节日之一，主要流行于汉族地区，时间在农历七月十五。在这一天，人们会举行祭祀活动，以纪念祖先和已故亲人。在祭祖时，常用的水果和食物有以下几种：
### 水果
1. **苹果**：象征平安，寓意祖先得到安宁。
2. **橘子**：象征吉祥，寓意生活美满。
3. **葡萄**：象征丰收，寓意祖先保佑家人生活富足。
4. **柚子**：象征团圆，寓意家庭和睦。
5. **香蕉**：象征长寿，寓意祖先安康。
### 祭祀食物
1. **五谷杂粮**：如大米、小麦、玉米等，象征丰收和富足。
2. **猪肉**：代表富贵，寓意祖先得到好的待遇。
3. **鸡肉**：象征吉祥，寓意祖先得到安宁。
4. **鱼肉**：象征年年有余，寓意生活富足。
5. **面食**：如馒头、面条等，象征长寿和团圆。
6. **糕点**：如寿桃、月饼等，寓意长寿和吉祥。
在祭祀时，人们还会在供桌上摆放香炉、烛台、鲜花等，以示对祖先的敬意。不同的地区和家庭可能有不同的习俗和食物选择，但以上列举的是较为常见的祭祖用品。
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