常州是中国江苏省的一个城市,当地人过新年(春节)时有着丰富的传统饮食习惯。在年初一,也就是大年初一,常州人通常会有以下几种食物:

1. **饺子(春卷)**:饺子形状像元宝,寓意着财源滚滚,是新年的重要食物。
2. **年糕**:年糕的发音与“年高”相近,意味着年年高升,步步高升。
3. **汤圆**:汤圆也叫做元宵,寓意团团圆圆,和和美美。
4. **八宝饭**:八宝饭寓意着富贵吉祥,通常包含红枣、莲子、红豆、花生等。
5. **红烧肉**:代表着富足和喜庆。
6. **鱼**:常州的鱼通常指的是红烧鱼或者清蒸鱼,因为“鱼”与“余”谐音,意味着年年有余。
在年初一的早上,常州人通常会吃以下几种食物:
1. **汤圆**:寓意着团圆和甜甜蜜蜜。
2. **年糕**:寓意着步步高升。
3. **早餐粥**:通常会有一些五谷杂粮,寓意着健康和平安。
4. **小菜**:如咸菜、腌菜等,用来搭配粥食用。
这些食物不仅美味,还富含吉祥的寓意,体现了中国人过年的喜庆氛围和对新一年的美好祝愿。
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