广州人和广东人在冬至这一天，通常会吃汤圆或饺子来庆祝这个节日。以下是一些常见的习俗和食物：
1. **汤圆（湯圓）**：在广东，汤圆是冬至的传统食品。汤圆寓意团圆和完满，通常有甜味和咸味两种。甜味的汤圆内馅有花生、红豆、芝麻等，而咸味的汤圆则可能包含猪肉、虾米、蔬菜等。
2. **饺子**：虽然汤圆是更常见的食品，但有些地方也会吃饺子。饺子形状像元宝，寓意财富和好运。
3. **汤圆粥**：除了汤圆，有些人还会吃汤圆粥，这是一种将汤圆和米粥混合的食品。
4. **汤圆酒**：在一些地区，人们还会在冬至这天喝汤圆酒，这是一种用汤圆和酒制成的饮料。
广东人过冬至的习俗包括：
- **祭祖**：冬至是祭祖的重要日子，人们会回家祭拜祖先，以示对先人的尊敬和怀念。
- **团圆饭**：家人会聚在一起吃团圆饭，享受美食，增进亲情。
- **穿新衣**：有些人会在冬至这天穿上新衣服，寓意新的一年好运连连。
- **拜神**：在一些地区，人们还会去拜神，祈求来年平安和好运。
- **做汤圆**：家人会一起动手做汤圆，享受制作和分享的乐趣。
冬至是广东人非常重视的传统节日，通过各种习俗和食物，表达对家庭、祖先和未来的美好祝愿。
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