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三月三是中国多个民族的传统节日，不同民族有不同的庆祝方式和特色食物。以下是一些常见民族的三月三特色食物：

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1. **壮族**：壮族的“三月三”又称“壮族三月三”，在这一天，壮族人喜欢吃糯米食品，如糯米饭、糯米糍粑、五色糯米饭等。

2. **侗族**：侗族在三月三这一天喜欢制作酸鱼和酸肉，这些酸味食品不仅美味，还有助于消化。

3. **瑶族**：瑶族的三月三特色食物是竹筒饭，这种饭是用竹筒装糯米和肉类一起蒸煮而成，具有独特的香味。

4. **苗族**：苗族的特色食物有苗家酸鱼、苗家酸肉和苗家酸汤，这些食物同样以酸味著称。

5. **汉族**：在一些地方，汉族的三月三也有特色食物，如吃青团（一种用青草汁拌糯米制成的食品）。

不同的地区和民族，三月三的特色食物可能会有所不同，但大多数都与当地的饮食文化和习俗密切相关。

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