广东清明祭祖是中国传统文化中的一项重要活动，尤其在广东省，这一习俗尤为盛行。以下是一些关于广东清明祭祖的供品和风俗的详细介绍：
### 清明祭祖供品
1. **三牲**：即猪、牛、羊的肉，通常用猪肉代替。这象征着富贵和生命力。
2. **五谷杂粮**：代表五谷丰登，祈求丰收。
3. **糕点**：如寿桃、馒头等，寓意长寿和吉祥。
4. **水果**：如苹果、橙子、香蕉等，表示新鲜和健康。
5. **蔬菜**：如生菜、芹菜等，生菜寓意生机勃勃，芹菜寓意勤劳。
6. **鲜花**：如菊花、桃花等，用来表达对先人的怀念之情。
7. **酒水**：通常是白酒或黄酒，用于祭奠和敬祖。
8. **香烛**：用来点燃，以示对祖先的敬意。
### 清明祭祖风俗
1. **扫墓**：家人会前往祖先的墓地，清理墓地，献上供品，烧纸钱，表达对祖先的敬意和怀念。
2. **拜山**：在墓地前，家庭成员会跪拜，以示敬意。
3. **植树**：在一些地区，清明时节还会植树，以纪念祖先。
4. **放风筝**：在广东，清明时节放风筝也是一种传统习俗，象征着祈福和希望。
5. **踏青**：清明节期间，人们会去郊外游玩，欣赏春天的美景，同时也是对祖先的一种缅怀。
广东的清明祭祖活动非常重视，不仅是对先人的缅怀，也是对家庭和亲情的强化。这些习俗传承至今，成为了中国文化的重要组成部分。
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