酒吧香槟组主要负责以下几项工作：
1. **库存管理**：确保香槟的库存充足，定期检查库存量，并及时补充新的香槟。
2. **香槟知识**：提供关于不同品牌、年份和风味的香槟的专业知识，向顾客推荐适合的香槟。
3. **服务顾客**：为顾客提供香槟服务，包括开启香槟、倒酒、介绍香槟特点等。
4. **酒单更新**：根据市场趋势和顾客反馈，更新酒单上的香槟种类。
5. **活动策划**：策划和执行与香槟相关的活动，如香槟品鉴会、特别节日活动等。
至于酒吧的香槟是否好喝，这主要取决于以下几个因素：
- **品牌和年份**：不同品牌和年份的香槟口感和风味有很大差异，有的香槟口感醇厚，有的清爽宜人。
- **服务方式**：香槟的倒酒方式、温度控制等都会影响其口感。
- **个人口味**：每个人的口味偏好不同，有些人可能更喜欢某些品牌的香槟。
总的来说，酒吧的香槟可以非常好喝，尤其是如果你选择了一家提供优质香槟和良好服务的酒吧。不过，每个人的口味都是独特的，所以最好的方法是亲自尝试，找到最适合自己口味的香槟。
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