关于春节吃饺子的传统，有一个充满象征意义的民间故事。
相传，很久以前，有一个名叫年（nián）的怪兽，每年年底都会降临人间，伤害人和牲畜。人们非常害怕，却又找不到对付年的办法。
有一年，村里的一位智者发现了年的弱点——它害怕红色、火光和响声。于是，智者告诉村民们，在年底的时候，家家户户都要贴红对联、挂红灯笼、烧鞭炮，穿上红色的衣服，以此来驱赶年。
然而，智者还发现，年最怕的就是“饺子”，因为饺子的形状像金元宝，人们相信吃了饺子就能招财进宝。于是，智者提议，在年底这天，家家户户都要包饺子，吃饺子，以此来抵御年的侵害。
这个建议得到了村民们的积极响应。到了年底，每家每户都忙碌起来，包饺子、贴对联、挂灯笼、放鞭炮。到了晚上，家家户户都围坐在餐桌旁，欢声笑语，共同迎接新年的到来。
从此，吃饺子成为了春节期间的传统习俗。饺子象征着团圆、幸福和美满，人们相信吃了饺子，就能迎接一个吉祥如意的新年。
这个故事不仅体现了人们对美好生活的向往，也反映了民间信仰和传统习俗的传承。如今，春节吃饺子已经成为中国人最重要的节日习俗之一。
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