平凉年夜饭预订通常需要提前规划，以下是一些建议和步骤，帮助您预订年夜饭：
1. **确定时间**：年夜饭通常在农历除夕夜，即春节前一天，您需要提前确定具体日期。
2. **选择餐厅**：根据您的预算和口味偏好，选择平凉当地的餐厅。您可以通过网络搜索、询问朋友或查看旅游攻略来选择合适的餐厅。
3. **预订方式**：
- **电话预订**：直接拨打餐厅的电话进行预订。
- **在线预订**：通过餐厅的官方网站或第三方美食预订平台（如大众点评、美团等）进行预订。
- **微信预订**：如果餐厅有微信服务号，您也可以通过微信进行预订。
4. **预订内容**：
- **人数**：告知餐厅您预订的桌数和预计用餐人数。
- **菜单**：询问是否有年夜饭套餐，或者根据您的需求定制菜单。
- **特殊要求**：如果有特殊需求（如素食、无辣等），请提前告知餐厅。
5. **确认预订**：完成预订后，确保您收到了餐厅的确认信息，包括预订时间、地点、菜单和费用等。
以下是一些平凉当地的餐厅推荐，您可以根据自己的喜好进行选择：
- **平凉市第一人民医院附近**的餐厅，如“平凉市第一人民医院食堂”。
- **平凉市崆峒区**的餐厅，如“平凉市崆峒区老街美食”。
- **平凉市工业园区**的餐厅，如“工业园区美食城”。
请注意，由于疫情等因素，餐厅的营业情况可能会有所变化，建议您在预订前先确认餐厅的营业状态。祝您年夜饭预订顺利！
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