清明节四川美食：
四川，作为中国八大菜系之一的川菜的发源地，拥有丰富的美食文化。在清明节这个传统节日里，四川人民除了缅怀先人，也会享受一些特色美食。以下是一些清明节期间四川的特色美食：
1. **青团**：青团是四川清明节的传统食品，是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉末等多种口味。
2. **清明果**：与青团类似，清明果也是用糯米粉和青草汁混合制成的，外形圆润，内馅有甜有咸，甜的有豆沙、芝麻，咸的有咸菜、肉末等。
3. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草汁和糯米粉制成的，口感清香，内馅有红糖、豆沙等。
4. **凉粉**：四川的凉粉种类繁多，清明节期间，人们喜欢将凉粉与花生、黄豆、葱花等调料拌匀，清凉爽口。
5. **腊肉**：四川腊肉是清明节期间不可或缺的美食，将猪肉经过腌制、熏烤等工序制成，风味独特。
6. **麻婆豆腐**：虽然麻婆豆腐不是清明节特有的食物，但作为四川的经典菜肴，它总是出现在四川人的餐桌上。
7. **火锅**：虽然火锅不是清明节的传统食物，但四川人对火锅的热爱使得这个节日也充满了火锅的气息。
家乡的风俗作文清明节四川：
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。又逢一年清明时，家乡的习俗依旧，思念之情油然而生。
清明，是中华民族的传统节日，也是我们缅怀先人、寄托哀思的日子。在四川，清明节的风俗尤为独特。
清晨，家家户户都会准备青团、清明果等传统美食，以祭奠祖先。青团是糯米粉和青草汁混合制成的，内馅有豆沙、芝麻等多种口味，口感清香，寓意着生命的延续。
午后，我们全家会一起去扫墓。沿途，青山绿水，春意盎然。墓地上的花草树木郁郁葱葱，仿佛在诉说着先人的故事。我们带着鲜花、水果、食物等祭品，来到祖先的墓前，点燃香烛，烧纸钱，表达对先人的敬意和思念。
在四川，清明节还有一项特别的习俗——放风筝。人们将风筝放飞到高空，寓意着驱邪避灾，祈求祖先保佑家人平安健康。
清明时节，家乡的美食、风俗，都让我感受到了浓厚的传统文化氛围。在这个特殊的日子里，我更加思念远在他乡的亲人，愿他们在天之灵能感受到我们的思念和祝福。
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