做面包的工作单位通常可以是以下几种：
1. **面包店**：这是最常见的工作单位，专门生产、销售面包和糕点。
2. **烘焙工厂**：大型面包生产和加工企业，通常有规模化的生产线。
3. **超市、便利店**：有些超市或便利店内部设有面包房，负责制作和销售面包。
4. **餐饮企业**：如咖啡馆、茶馆、酒店等餐饮机构，可能会设置面包房或烘焙区。
5. **食品加工厂**：专门生产面包等烘焙食品的工厂。
做面包所属的行业主要是：
1. **烘焙行业**：这是做面包的直接行业，包括面包、蛋糕、饼干、糕点等多种烘焙食品的生产和销售。
2. **食品制造业**：做面包属于食品制造业的范畴，它涉及各种食品的生产加工。
3. **零售业**：如果是在面包店或超市内做面包，那么也属于零售行业的一部分。
总的来说，做面包既是一个专业的工作岗位，也是一个行业的一部分，它涉及食品生产、加工、销售等多个环节。
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