福州作为中国福建省的省会,在除夕这一中国传统的重要节日中,有许多独特且富有地方特色的风俗习惯:

1. **吃年夜饭**:除夕夜,全家人团聚一起吃年夜饭是福州的传统习俗。年夜饭的菜色丰富多彩,常常会包含“吉祥如意”的食物,比如鱼(寓意年年有余)、年糕(寓意年年高升)等。
2. **守岁**:除夕夜守岁是重要的传统,意味着一家大小都不睡觉,熬夜等待新年的到来,以祈求来年平安和幸福。
3. **贴春联、挂灯笼**:人们会在除夕前贴春联、门神,挂灯笼来装饰家门,寓意迎接新的一年。
4. **燃放烟花爆竹**:除夕夜放烟花爆竹是福州人的传统,以此驱除邪气,迎接新年的到来。
5. **祭祖**:在除夕夜,人们会准备供品到祖先的牌位或坟墓前祭拜,表达对祖先的敬仰和怀念。
6. **穿新衣**:家人会在除夕当天穿上新衣服,以示新的一年新气象。
7. **拜年**:除夕夜,家人们会向长辈拜年,表达敬意和祝福。拜年时还会给小孩子红包,叫做“压岁钱”。
8. **唱戏、赏灯**:在一些地方,人们会在除夕夜聚在一起唱戏或者观赏花灯,增加节日的喜庆气氛。
这些习俗不仅体现了福州人民的生活习惯,也传承了中国传统文化的精髓。
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