腊八粥的食材在中国各地都有销售，以下是一些常见的购买途径：
1. 超市：许多超市都有预包装的腊八粥食材，如糯米、红枣、花生、莲子、红豆等。
2. 菜市场：在传统的菜市场，你可以找到新鲜的各种食材，可以根据自己的口味挑选。
3. 网购平台：在淘宝、京东、拼多多等电商平台上，可以搜索腊八粥食材进行购买。
4. 粥店或小吃店：一些地方特色的粥店或小吃店也会提供腊八粥食材或成品。
至于哪里的腊八粥最讲究，这主要取决于各地的传统和习俗。以下是一些以腊八粥闻名的地区：
1. 山西：山西的腊八粥非常有名，讲究的五谷杂粮有十几种，甚至有说法说有二十几种。
2. 北京：北京地区的腊八粥以豆沙、花生、栗子等为主料，口感丰富。
3. 江苏苏州：苏州的腊八粥以八宝粥为代表，八宝指的是红枣、莲子、桂圆、百合、花生、核桃、葡萄干和糯米。
4. 四川：四川的腊八粥口味偏重，通常会有腊肉、豆腐干等配料。
不同的地区有不同的制作方法和口味，你可以在当地寻找最传统的腊八粥，体验当地的风味。
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