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广州人冬至吃啥,广州人冬至吃啥食物

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广州人过冬至有吃汤圆(湯圓)的传统。汤圆又称“圆子”或“元宵”,寓意团圆和幸福。广州的汤圆通常有豆沙、花生、莲蓉等不同口味,外面用糯米粉制成,圆形,象征家庭团圆,也寓意生活圆满。

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除了汤圆,广州人在冬至这天还可能会吃以下几种食物:

1. **冬至粉果**:是一种类似饺子的食物,里面可以包有各种馅料,如虾肉、猪肉、菜心等。

2. **冬菇鸡**:这道菜象征着冬天补充营养,强身健体。

3. **南瓜汤**:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C等营养成分,有助于养颜和健康。

4. **腊味**:广州人喜欢在冬天享用腊肠、腊肉等腊味,增加节日的氛围。

这些都是广州地区常见的冬至食物,代表着丰富的文化和饮食习俗。

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