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用面做财神爷

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制作一个面做的财神爷需要以下步骤:

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### 准备材料:

- 面粉

- 酵母粉

- 温水

- 糖

- 盐

- 红曲粉或食用红色素(可选,用于上色)

- 黑豆或红豆(作为眼睛)

- 面线(用于嘴巴和胡须)

- 面条一小截(用于鼻子)

- 面团塑形工具(如牙签、剪刀等)

- 蜂蜜或食用油(用于涂抹表面)

### 制作步骤:

1. **制作面团**:

- 将酵母粉和糖混合在温水中,静置5分钟,使其溶解成酵母水。

- 将面粉放入盆中,加入酵母水、盐,揉成光滑的面团。

- 在温暖的地方覆盖湿布或保鲜膜,让面团发酵至体积翻倍,大约1小时。

2. **塑形**:

- 将发酵好的面团轻轻排气,分割成几份。

- 取一份面团,用擀面杖擀成圆饼状,再折叠成长条,用牙签压出中间的“财富袋”形状。

- 用剪刀或牙签在面团的两侧压出胡须,并在面团的末端插入面线做胡须。

- 将面团两端捏合,形成耳朵形状。

3. **装饰**:

- 将红豆或黑豆镶嵌在面团两端,作为眼睛。

- 用面条一小截粘贴在面团上作为鼻子。

- 在面团表面轻轻刷上一层食用油,使面团光滑。

4. **上色(可选)**:

- 将面团放置在烤盘上,用刷子轻轻刷上一层红曲粉或食用红色素,增加财神的喜庆氛围。

5. **烘焙**:

- 预热烤箱至180°C(350°F)。

- 将面团放入预热好的烤箱中,烘烤大约20分钟,直到表面金黄。

6. **冷却与保存**:

- 烘烤完成后,将财神爷取出放置在架子上冷却。

- 冷却后,可用蜂蜜涂抹表面增加光泽,然后密封保存。

现在,一个可爱又美味的面做财神爷就制作完成了,可以用来装饰家居或作为节日的美食之一。

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