七月十五，在中国传统中被称为“中元节”或“鬼节”，是祭祀祖先和亡灵的日子。在这一天，各地的饮食习俗各有不同，以下是一些常见的七月十五饮食：
1. **中元糕**：在一些地区，人们会制作中元糕来祭拜祖先。这种糕点通常是用糯米粉、红枣、豆沙等材料制成，寓意着团圆和纪念。
2. **鸭子**：在部分地区，七月十五有吃鸭子的习俗。鸭子在中国文化中象征着“鸭子过河——各奔前程”，寓意着祖先们能够顺利过渡到另一个世界。
3. **汤圆**：在一些地方，人们会在这一天吃汤圆，寓意着团圆和纪念。
4. **素菜**：由于七月十五是祭祀祖先的日子，很多人会选择吃素菜，以示对祖先的尊重。
5. **五谷杂粮**：有些地方会准备五谷杂粮，如小米、玉米、高粱等，以供祖先享用。
6. **水果**：在祭祀结束后，人们会将水果摆放在供桌上，供祖先享用。
7. **酒水**：在一些地区，人们还会准备酒水，以供祖先享用。
需要注意的是，不同地区的习俗可能有所不同，以上仅为一些常见的七月十五饮食习俗。在庆祝这一节日时，可以根据当地的风俗习惯来选择合适的食物。
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