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安徽人在冬至这天有吃汤圆的传统风俗。汤圆象征着团圆和美满，寓意着家庭和睦、幸福安康。在安徽，人们通常会准备以下几种与冬至相关的食物：

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1. **汤圆**：汤圆是安徽冬至最具代表性的食物，有甜咸之分，甜汤圆通常用红豆沙、芝麻、花生等馅料，咸汤圆则常用肉末、菜馅等。

2. **饺子**：在一些地方，安徽人也会在冬至这天吃饺子，寓意像饺子一样，团团圆圆。

3. **南瓜饼**：用南瓜和糯米粉制作的南瓜饼，也是安徽冬至的传统食品之一。

4. **汤圆汤**：有些地方人们还会在冬至这天煮汤圆汤，即把汤圆放入鸡汤或排骨汤中煮食。

5. **豆腐圆子**：用豆腐和肉末等食材制作的豆腐圆子，也是安徽冬至时的一种传统食物。

这些食物不仅是安徽冬至的传统习俗，也是家人团聚、共度佳节的一种方式。

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