东北地区的冬至风俗丰富多彩，体现了当地独特的文化和生活习俗。以下是一些东北冬至的风俗：
1. **吃饺子**：在东北，冬至这天有吃饺子的传统。饺子形状像耳朵，寓意冬天到了，天气寒冷，人们要吃饺子保护耳朵不受冻。饺子的馅料多样，有猪肉白菜、牛肉大葱等。
2. **吃汤圆**：在一些地区，冬至有吃汤圆的习俗。汤圆寓意团圆和美满，象征着家庭和睦、幸福安康。
3. **炖鸡汤**：冬至这天，很多家庭会炖鸡汤来滋补身体。鸡汤营养丰富，被认为可以增强体质，抵御寒冷。
4. **晒冬阳**：东北的冬天非常寒冷，冬至这天阳光宝贵。人们会尽量多晒晒太阳，吸收阳光的温暖，以增强体质。
5. **祭祖**：在冬至这天，一些家庭会举行祭祖活动，以表达对祖先的怀念和感恩之情。
6. **拜冬**：在一些地区，冬至这天有拜冬的习俗。人们会向长辈行礼，表达尊敬和祝福。
7. **贴窗花**：冬至这天，许多家庭会贴上窗花，增添节日气氛。窗花图案多样，寓意吉祥如意。
8. **打雪仗、堆雪人**：在东北地区，冬天积雪较多，冬至这天，孩子们会尽情玩耍，打雪仗、堆雪人，享受冬日的乐趣。
9. **穿新衣**：在一些地区，冬至这天有穿新衣的习俗，寓意新年新气象。
这些风俗虽然各有特色，但都体现了东北人对美好生活的向往和对传统文化的传承。
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