楚雄是云南省的一个地级市，拥有丰富的民族文化和美食。关于预订年夜饭，以下是一些可能的地方：
1. **楚雄市区的酒店餐厅**：如楚雄大酒店、楚雄万达嘉华酒店等，这些酒店通常提供年夜饭预订服务。
2. **特色餐厅**：楚雄有许多特色餐厅，如提供彝族菜肴的餐厅，你可以通过电话或网络平台进行预订。
3. **在线预订平台**：如大众点评、美团等，这些平台上有楚雄当地餐厅的年夜饭套餐信息，可以直接在线预订。
至于楚雄最好吃的是什么，以下是一些当地的特色美食：
1. **彝族烤肉**：彝族的烤肉以其独特的风味和烹饪方法而闻名，是楚雄非常有名的美食。
2. **过桥米线**：虽然过桥米线在云南各地都有，但楚雄的过桥米线也有其独特的风味。
3. **酸辣粉**：楚雄的酸辣粉以其酸辣适口、口感丰富而受到欢迎。
4. **腊肉**：楚雄的腊肉制作工艺独特，风味独特，是当地的传统美食。
5. **彝族酸菜**：这是一种用当地特有的酸菜制作的菜肴，酸爽开胃。
在预订年夜饭时，建议提前联系确认菜单和价格，以确保能够享受到满意的美食体验。
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