清明节上坟时，摆放的祭品应根据个人情况和家族传统来定。以下是一些常见的清明祭品：
1. **鲜花**：如菊花、白花等，象征着对逝去亲人的怀念和尊敬。
2. **水果**：如苹果、香蕉、橘子等，代表对祖先的敬意和美好祝愿。
3. **食品**：如米饭、面条、馒头等主食，以及猪肉、鸡肉、鱼等肉类，代表对祖先的供奉。
4. **茶水**：表示对祖先的尊敬和纪念。
5. **酒水**：如白酒、黄酒等，用于祭奠时洒在地上，以示纪念。
6. **纸钱**：用于焚烧，以示对祖先的祭祀。
至于摆放祭品的数量，一般没有固定的规定，可以根据以下几种方式来决定：
1. **按家庭成员数量**：如果家庭成员较多，可以按照家庭成员的数量来摆放祭品。
2. **按祭祀对象数量**：如果祭祀多位祖先，可以按照祖先的数量来摆放。
3. **按传统习惯**：有些地方有特定的摆放数量，可以根据当地习俗来决定。
一般来说，摆放的祭品数量不宜过多，以免显得浪费。同时，应保持祭品的整洁和新鲜，以表达对祖先的敬意。
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