开平拜山，即拜祭山神或祖先，是中国广东省开平市的一项传统民俗活动。在进行拜山时，以下是一些常见的用品和注意事项：
1. **香烛**：是拜山时必不可少的东西，通常需要三柱香、一束蜡烛。
2. **金纸**：又称“纸钱”，用于焚烧，以示对祖先的敬意。
3. **水果**：一般选择当季新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等。
4. **酒水**：白酒是最常见的选择，但也有用红酒或啤酒的。
5. **鲜花**：通常选择鲜花，如菊花、桃花等，以示敬意和美好愿望。
6. **食品**：准备一些祖先喜欢的食品，如糕点、糖果等。
7. **香炉**：用于点燃香烛和放置金纸。
8. **红包**：如果是给祖先的供奉，通常还会准备一些红包。
9. **红布或红带**：用于包裹祭品，表示喜庆和吉祥。
10. **祭拜用品袋**：用于装香烛、金纸等祭品。
在准备这些用品时，还需要注意以下几点：
- **清洁**：拜山前要保持个人和环境的清洁，以示尊重。
- **摆放**：按照传统习惯，将祭品和用品摆放整齐。
- **焚烧**：在焚烧金纸时，注意安全，避免火灾。
- **态度**：在拜山过程中，态度要虔诚，表达对祖先的敬意。
拜山是一项庄重而神圣的活动，遵循传统习俗和尊重祖先是对文化传统的一种传承。
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