清明节，又称踏青节，是中国传统的二十四节气之一，也是最重要的祭祀节日之一。在山东省，清明节有许多独特的风俗和传统：
1. 扫墓祭祖：清明节当天，山东人民会回到故乡扫墓祭祖，以表达对先人的敬意和纪念。人们通常会在墓前摆放鲜花、水果、食物、纸钱等祭品。
2. 放风筝：在山东部分地区，清明节放风筝是一种传统习俗。人们认为通过放风筝可以驱除疾病，迎接春天。
3. 踏青赏花：清明节时节，春暖花开，人们会走出家门，到野外踏青赏花，感受春天的气息。泰山、青岛崂山等地都是赏花踏青的好去处。
4. 吃清明粿：在山东一些地区，人们会制作一种叫做清明粿的传统食物。清明粿是用糯米粉制成的，形状多为方形或圆形，有甜味和咸味两种口味。
5. 鸟梨炖兔：这是一种在清明节期间特别流行的山东美食。传说在清明节期间食用鸟梨炖兔，可以增强身体抵抗力。
6. 红白事回避：在清明节这一天，山东人一般会避免举行红白喜事，因为这一天被认为是不吉利的。
7. 儿童踏青：家长会带着孩子一起参加踏青活动，让孩子亲近大自然，增长见识。
这些风俗和传统展现了山东人民对清明节这一重要节日的重视，也传承了中华民族悠久的文化传统。
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