潮州，又称潮汕地区，位于中国广东省东部，拥有丰富的历史文化和独特的风俗习惯。在春节期间，潮汕地区有许多传统习俗，以下是一些典型的潮州过年风俗：
1. **贴春联和窗花**：春节期间，家家户户都会贴上红色的春联和窗花，寓意着吉祥如意、迎春接福。
2. **做年糕**：潮汕地区有“年糕”的习俗，因为“糕”与“高”谐音，寓意着步步高升。年糕通常是用糯米粉制成，形状圆润，寓意团圆美满。
3. **拜神祭祖**：潮汕人非常重视祖先崇拜，春节期间会举行祭祖仪式，向祖先献上鲜花、食物和纸钱，以示敬意。
4. **守岁**：除夕夜，家人团聚，一起吃年夜饭，然后守岁，直到新年钟声响起。守岁寓意着迎接新的一年，希望家人平安健康。
5. **燃放烟花爆竹**：春节期间，潮汕地区会燃放烟花爆竹，以驱邪避凶，迎接新年的到来。
6. **拜年**：春节期间，人们会穿上新衣服，带上红包，互相拜年，表达祝福和问候。
7. **做“鱼丸”**：潮汕地区有“鱼”与“余”谐音的习俗，寓意着年年有余。因此，春节期间会制作鱼丸，寓意着生活富足。
8. **舞龙舞狮**：春节期间，潮汕地区会举行舞龙舞狮表演，以祈求新的一年平安吉祥。
9. **吃“五果”**：春节期间，潮汕人会在年夜饭上吃“五果”，即柑橘、苹果、葡萄、柿子和橄榄，寓意着五福临门。
10. **穿新衣**：春节期间，人们会穿上新衣服，以示新的一年从头开始，希望生活越来越好。
这些习俗体现了潮汕地区深厚的文化底蕴和独特的地域特色，也是中国传统文化的重要组成部分。
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