潮州春节，又称潮汕春节，是广东省潮汕地区最具特色的传统节日之一。潮汕地区包括潮州、汕头、揭阳等地，这里的春节习俗丰富多彩，具有浓厚的地方特色。以下是潮州春节的一些特色：
1. **拜神祭祖**：潮汕人非常重视祖先崇拜，春节期间会举行盛大的祭祖活动。家家户户都会在家中摆设供品，如水果、糕点、酒水等，向祖先献上敬意。
2. **做粿**：潮汕地区春节期间会制作各种粿品，如红粿、白粿、甜粿、菜头粿等。这些粿品不仅美味，而且寓意吉祥，如红粿代表喜庆，白粿代表纯洁。
3. **烧炮竹**：春节期间，潮汕人喜欢放炮竹来庆祝。他们认为炮竹声可以驱邪避凶，带来好运。
4. **游神赛会**：潮汕地区有许多庙宇，春节期间会举行游神赛会。人们抬着神像在街道上巡游，祈求神灵保佑。
5. **舞狮舞龙**：舞狮舞龙是潮汕春节的传统活动之一。舞狮寓意着驱邪避凶，舞龙则象征着吉祥如意。
6. **穿新衣**：春节期间，潮汕人喜欢穿上新衣服，以示喜庆。新衣服通常为红色，寓意着吉祥和好运。
7. **吃团圆饭**：除夕夜，潮汕人都会回家与家人一起吃团圆饭。团圆饭的菜肴丰富多样，寓意着来年生活美满。
8. **拜年**：春节期间，潮汕人互相拜年，表达祝福。拜年时，长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福晚辈在新的一年里平安、健康、幸福。
9. **游园赏灯**：春节期间，潮汕地区会举办各种游园活动，如赏花灯、猜灯谜等，增添节日气氛。
潮州春节的这些特色活动，不仅体现了潮汕地区丰富的文化底蕴，也传承了中华民族的传统习俗。
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