春节包馄饨的习俗源于中国古代的民间传说和习俗，其由来有以下几种说法：
1. **馄饨的“馄”字与“完”谐音**：在古代，人们相信新年吃馄饨可以带来“圆满”的寓意，希望新的一年事事顺心，家庭团圆美满。
2. **古代祈求丰收**：相传在古代，农民会在新年的时候制作馄饨，因为馄饨形状像元宝，寓意着财富，吃馄饨象征着祈求新的一年五谷丰登、年年有余。
3. **抵御寒冷**：在寒冷的冬天，人们通过吃馄饨来驱寒保暖，希望来年身体健康。
4. **纪念古代名将霍去病**：相传霍去病在抗击匈奴时，士兵们常常以馄饨为食，以增强战斗力。后来，为了纪念这位民族英雄，人们在春节期间吃馄饨。
5. **驱邪避灾**：在一些地方，人们认为馄饨的形状像银元宝，吃馄饨可以招财进宝，同时也有驱邪避灾的寓意。
总的来说，春节包馄饨的习俗融合了祈福、驱邪、祈求丰收等多重寓意，成为了中国传统文化中重要的美食传统之一。
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