对于肥胖的儿童，选择低脂或脱脂牛奶通常是比较好的选择，因为这些牛奶含有的脂肪和热量比全脂牛奶低。低脂或脱脂牛奶可以帮助减少额外的热量摄入，对控制体重可能有所帮助。
以下是一些适合肥胖儿童饮用的牛奶类型：
1. 低脂牛奶：含有1%的牛奶脂肪。
2. 脱脂牛奶：几乎不含牛奶脂肪。
3. 儿童专用低脂配方奶：这些配方通常含有适合儿童营养需求的营养成分，并且热量较低。
至于肥胖儿童是否容易早熟，这确实是一个值得关注的健康问题。肥胖与儿童早熟之间存在一定的关联，因为体重增加可能导致体内激素分泌异常，进而影响正常的生长发育。以下是一些可能导致肥胖儿童早熟的因素：
- 体内脂肪细胞的增加可能促进激素分泌，如雌激素。
- 饮食中过多的糖分和激素处理过的肉类也可能对激素水平产生影响。
- 环境因素，如接触某些化学物质，也可能影响激素水平。
建议肥胖儿童的家庭与医生合作，采取以下措施来预防或延缓早熟：
- 控制体重，通过健康的饮食和适当的运动来实现。
- 保持均衡的饮食，减少高糖、高脂肪食物的摄入。
- 定期进行体检，监测生长发育情况。
- 避免接触可能导致激素失衡的环境因素。
如果有关于早熟或儿童健康的进一步疑问，最好咨询专业的医疗人员。
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