在美国，除夕并不是一个传统的节日，但是一些庆祝新年的习俗在除夕晚上就开始了。美国过年的正式节日是新年（New Year's Day），庆祝日期通常是每年的1月1日。
在除夕夜（New Year's Eve），美国人通常会和家人或朋友一起庆祝新年的到来，以下是一些常见的庆祝食物：
1. **爆米花**：爆米花在许多地方都是新年夜的传统食物，因为它象征财富和丰盛。
2. **黑眼豆**：在一些地区，如意大利，黑眼豆被认为是财富的象征。
3. **鱼**：鱼在许多欧洲文化中象征着好运，尤其是在新年夜。
4. **沙拉**：通常包括生菜和干果，有时会添加一些象征性的食物，如金箔。
5. **香槟或起泡酒**：在午夜时分饮用，以迎接新的一年。
6. **糖果**：尤其是含有巧克力的糖果，如金箔巧克力，象征着好运。
不同的家庭和文化可能有自己独特的食物和庆祝方式。总之，新年夜是一个享受美食和社交的时刻。
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