端午节吃粽子是中国民间非常传统的习俗，关于粽子的来历和传说有许多，以下是一些比较著名的：
1. **屈原投江传说**：
- 传说屈原是战国时期楚国的忠臣，因为国家被秦国所灭，屈原悲愤交加，在端午节这一天投汨罗江自尽。当地的百姓为了纪念屈原，划船打捞他的遗体，并投入粽子以防鱼虾侵蚀他的身体。后来，这一行为演变成了端午节赛龙舟和吃粽子的习俗。
2. **伍子胥传说**：
- 在江苏地区，有关于伍子胥的传说。伍子胥是春秋时期吴国的忠臣，被吴王夫差赐死。相传伍子胥死后，吴国大水，人们为了纪念伍子胥的忠诚，便在端午节吃粽子，认为这样可以防止水灾。
3. **曹娥传说**：
- 在浙江地区，有关于曹娥的传说。曹娥是东汉时期的人，她的父亲在一次渡江时不幸溺水，曹娥在江边哭求了三天三夜，最终跳入江中寻父。人们为了纪念曹娥的孝心，也在端午节吃粽子。
4. **纪念屈原和伍子胥的共同传说**：
- 在一些地方，人们认为端午节既是为了纪念屈原，也是为了纪念伍子胥。
粽子的种类和制作方法多种多样，有甜有咸，馅料包括豆沙、枣泥、咸蛋黄、肉丁等。粽叶也各有特色，常见的有竹叶、箬叶等。端午节吃粽子不仅是纪念先贤的一种方式，也是中华民族丰富多彩的传统文化的一部分。
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