端午节，又称龙舟节，是中国传统的重要节日之一，每年农历五月初五庆祝。在北方和南方，端午节的风俗习惯和食物有所不同，以下是两个地区的一些主要区别：
### 北方端午节：
1. **食物**：
- **粽子**：北方粽子多以甜馅为主，如红豆沙、枣泥、豆沙等。
- **艾窝窝**：用糯米、红枣、豆沙等馅料，外包玉米面，形状像小窝窝。
- **炸糕**：用糯米粉、红枣等馅料，油炸而成。
2. **习俗**：
- **挂艾草和菖蒲**：认为可以驱邪避疫。
- **佩戴香囊**：内含香料，有驱虫避邪的作用。
### 南方端午节：
1. **食物**：
- **粽子**：南方粽子口味多样，有咸蛋黄、猪肉、鸡肉、豆沙等馅料。
- **五黄**：指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，认为可以驱邪避疫。
- **绿豆糕**：用绿豆粉、糖等制作，口感细腻。
2. **习俗**：
- **赛龙舟**：南方端午节最具代表性的活动，各地都有举办。
- **洗草药澡**：认为可以驱除病魔，增强体质。
- **佩戴香囊**：与北方类似，但南方香囊的形状和装饰更为丰富。
总的来说，南北方的端午节在食物和习俗上都有各自的特点，反映了地域文化的差异。
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