冬至在中国和其他亚洲国家非常重视，尤其是中国、韩国、日本和越南等地。在中国，冬至被称为“冬节”，有吃饺子、汤圆等习俗。
冬至通常在每年的12月21日或22日，具体的日期取决于当年的太阳黄经到达270度的时间。
在中国，以下地区特别重视冬至：
1. 北京：北京人会吃饺子，有“吃了冬至饭，一天长一线”的说法。
2. 四川：四川人喜欢吃汤圆，认为吃汤圆可以团圆美满。
3. 浙江：浙江人喜欢在这一天吃赤豆糯米饭，寓意吉祥。
4. 台湾：台湾有“冬至大过年”的说法，人们会团聚吃汤圆或吃冬至圆。
除了中国，韩国、日本和越南等国家和地区在冬至这一天也有相应的庆祝活动和习俗。
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