潮汕地区的端午节祭拜活动,通常称为“端午拜神祭祖”或“端午祭”。在这一天,潮汕人会在家中或宗祠内设祭坛,摆放以下祭品:

1. **五牲**:包括猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼和牛肉,象征着五方神灵。
2. **果盘**:装有各种水果,如龙眼、荔枝、苹果、橙子等。
3. **鲜花**:如茉莉花、玫瑰花等,用来供奉神灵和祖先。
4. **糕点**:如发糕、粽子、甜粿等,寓意着祈求吉祥如意。
5. **茶酒**:茶代表清静,酒代表敬神,通常会有茶水、酒杯摆放。
6. **香烛**:点香燃烛,以示对神灵和祖先的敬意。
此外,潮汕人在端午节还会举行一些特别的习俗,如赛龙舟、洗草药浴、佩戴香囊等。这些活动都是为了纪念古代诗人屈原,同时也祈求家庭安宁、身体健康和五谷丰收。
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