鬼节上坟带的水果和食品通常是寓意吉祥和纪念祖先的物品。以下是一些建议：
### 水果
1. **橘子**：代表“大吉大利”。
2. **苹果**：象征平安和幸福。
3. **香蕉**：寓意“金灿灿”，象征富贵。
### 食品
1. **酒**：代表酒肉祭祀。
2. **糖果**：寓意甜蜜生活。
3. **糕点**：象征平安和幸福。
4. **肉品**：如猪肉、鸡肉等，都是常用的祭祀食物。
至于鬼节上坟的时间，一般来说，提前祭拜是比较常见的。在中国，鬼节通常指的是农历七月十五的中元节。以下是一些具体情况：
- **提前祭拜**：一些地方有习俗是提前一天或两天祭拜，以确保祖先在鬼节当天能够享用这些祭品。
- **推后祭拜**：也有些人选择在鬼节当天或之后一段时间内祭拜，这主要取决于个人情况和当地的传统习俗。
总体来说，选择什么时候祭拜主要取决于个人喜好和当地习俗。重要的是要表示对祖先的尊敬和怀念。
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