扶沟县位于河南省周口市，这里不仅有丰富的历史文化，还有许多特色美食。以下是一些扶沟当地受欢迎的小吃：
1. **扶沟烩面**：扶沟烩面以其独特的制作工艺和鲜美的汤料而闻名，面条筋道，汤汁浓郁。
2. **扶沟烧鸡**：扶沟烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地非常有名的一道菜肴。
3. **扶沟豆腐脑**：扶沟豆腐脑口感细腻，豆腐嫩滑，配以各种调料，味道独特。
4. **扶沟凉粉**：扶沟凉粉是夏季消暑佳品，口感滑爽，通常搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料食用。
5. **扶沟烧饼**：扶沟烧饼外皮酥脆，内里柔软，是当地人喜爱的早餐食品。
6. **扶沟粉蒸肉**：粉蒸肉是扶沟的传统名菜，肉质鲜嫩，粉香浓郁。
7. **扶沟豆皮**：豆皮是用豆腐皮包裹肉末、蔬菜等馅料蒸制而成，口感软糯，营养丰富。
8. **扶沟羊肉汤**：羊肉汤选用优质羊肉，汤清味美，具有很好的滋补作用。
这些小吃都是扶沟当地的特色美食，如果您有机会到访扶沟，不妨尝试一下这些地道的美食。
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