毕节是中国贵州省下辖的一个地级市，近年来确实因为一些特色小吃、名店、名点和老字号而再次引起了广泛关注。以下是几个著名的毕节特色：
1. **毕节豆腐干**：毕节的豆腐干是一种特色小吃，以其独特的口感和香味而闻名。
2. **毕节羊肉粉**：羊肉粉是毕节的另一道知名小吃，以其鲜美的羊肉汤和细腻的米粉而受到食客喜爱。
3. **名店名点**：比如“毕节老字号”的店铺，它们往往有着悠久的历史和传统的制作工艺，比如“毕节小吃店”等。
4. **老店老字号**：这些店铺在毕节有着很高的知名度，不仅是食客们的心头好，也是当地文化的一部分。例如，“老毕节酒楼”、“百年豆腐店”等。
这些特色小吃、名店、名点和老字号，不仅丰富了毕节的饮食文化，也为当地经济发展做出了贡献。随着旅游业的兴起，这些特色美食和店铺也逐渐成为了游客们体验当地风情的重要途径。
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