美食专家有很多，以下是几位在国际上享有盛誉的美食专家：
1. **王刚** - 被誉为“中国烹饪大师”，擅长粤菜和川菜。
2. **蔡澜** - 香港著名美食家，作家，电视节目主持人，对日本、泰国、新加坡等地的美食有深入研究。
3. **梁文道** - 香港知名作家、评论家，对饮食文化有独到见解。
4. **沈宏非** - 中国著名美食评论家，对中餐和西餐都有深入研究。
5. **陈晓卿** - 中国美食纪录片《舌尖上的中国》的导演，擅长发掘中国各地的特色美食。
6. **汪曾祺** - 中国著名作家，美食家，擅长散文创作，对江南地区的美食有深刻了解。
7. **张佳玮** - 知名美食作家，美食评论家，擅长撰写美食文章和书籍。
这些美食专家在中国乃至国际上都有很高的知名度和影响力。当然，还有许多其他优秀的美食专家，这里仅列举了一部分。
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