果树大小年结果指的是果树产量波动较大，一年产量很高，而另一年产量很低的现象。这种现象对果树生产和果农收益有以下几个方面的危害：
1. **经济效益波动大**：大小年结果会导致果农的年收入不稳定，好的年份可能收入丰厚，而差的年份则可能收入甚微，给果农的经济收入带来不确定性。
2. **影响市场供应**：大量果树集中结果时，市场供应过剩，可能导致果品价格下跌，影响果农的收益；而结果少的年份，市场供应不足，可能导致果品价格上涨，甚至出现供不应求的现象。
3. **影响果树健康**：大小年结果可能对果树的生长和健康产生不利影响。过多结果会导致果树营养消耗过大，生长势减弱，进而影响果树寿命和产量。
4. **加大生产成本**：在果树大小年结果的情况下，果农需要增加施肥、修剪、病虫害防治等管理措施，以保持果树的生产能力，这无疑增加了生产成本。
5. **影响生态环境**：大量落果或者集中结果会导致果品品质下降，同时也可能影响周边生态环境，如造成水土流失、土壤退化等。
为了减轻果树大小年结果带来的危害，可以采取以下措施：
- **科学管理**：加强果树栽培管理，合理施肥、浇水、修剪和病虫害防治，促进果树生长和结果稳定。
- **调整种植结构**：通过嫁接、改良品种等方式，提高果树的抗逆性和结果稳定性。
- **合理储存和加工**：对集中结果年份的果实进行冷藏、加工等处理，延长果品在市场中的供应期。
- **市场调控**：***和行业协会可以通过信息发布、价格调控等措施，稳定市场供需关系，减轻大小年结果带来的影响。
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