清明祭品在祭祀活动结束后，处理方式可以遵循以下几种：
1. **烧毁处理**：传统上，人们会在祭祀完毕后将纸钱、冥币等烧掉，以表达对祖先的敬意。这需要在一个安全、指定的地方进行，如焚烧炉，以防止火灾的发生。
2. **自然降解**：对于食物等容易腐烂的祭品，可以将其放入土中，让其自然降解，作为对土地的尊重。
3. **捐赠**：部分祭品如未食用的食物、鲜花等，可以选择捐赠给需要帮助的人或动物庇护所。
4. **保留纪念**：对于一些有特殊意义的祭品，如鲜花、香炉等，可以保留作为纪念。
至于清明祭祀时摆放的贡品，以下是一些常见的选项：
1. **食物**：如熟食、水果、糖果、糕点等，象征着对祖先的关爱和纪念。
2. **酒水**：酒是常见的祭品，象征着吉祥和敬仰。
3. **纸钱和冥币**：用于在祭祀结束后烧给祖先，以帮助他们渡过另一个世界的生活。
4. **香烛**：香表示虔诚，烛光代表光明和希望。
5. **鲜花**：如菊花、百合等，代表了对祖先的尊敬和怀念。
6. **冥房冥物**：如衣物、鞋子、家具模型等，用以供祖先使用。
7. **纸糊的家具、电器等**：现代祭品中，人们还会制作纸糊的手机、电脑等，以表达对逝去亲人生活状态的纪念。
摆放贡品时，通常按照一定的顺序和规则，如先摆上水果、然后是食品、再是酒水、香烛等，最后摆放纸钱和冥币。每个家庭可能有自己独特的祭祀传统和贡品摆放顺序。
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