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端午节的传统食物中，最具代表性的菜肴是粽子。粽子是用糯米和各种馅料（如红枣、豆沙、肉等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸煮而成的一种食品。除了粽子，端午节期间人们还会吃一些其他食物，比如：

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1. 艾草蛋：将煮熟的鸡蛋放在艾草水中浸泡，有驱邪避疫的寓意。

2. 五黄：指五种黄色的食物，包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。

3. 豆腐花：在一些地方，端午节有吃豆腐花的习俗。

4. 薏米：薏米被认为有清热解毒的功效，端午节时人们也会食用。

这些食物不仅美味，而且富含营养，同时寄托了人们对健康和幸福的美好愿望。

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