冬至祭祖的具体时间可能因地区和家庭习惯而有所不同。在浙江上虞,传统的冬至祭祖通常是在冬至当天进行,即每年的阳历12月21日或22日。至于祭祖的具体时间,可能从当天上午开始,持续到下午。

关于上虞冬至的饮食,有以下几种特色食品:
1. 红枣糯米饭:这是上虞冬至最具代表性的食物,寓意团圆和丰收。
2. 菜团子:用糯米粉和蔬菜(如白菜、萝卜等)混合制成,形状像汤圆,象征团圆。
3. 糖芋苗:用糯米粉和红糖制成的小吃,口感软糯,甜而不腻。
4. 糖圆:用糯米粉和红糖制成的圆形小吃,象征团圆和美满。
这些食物都是上虞冬至的传统习俗,家家户户都会准备,以示对祖先的敬意和对生活的美好祝愿。
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