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陕西冬至有吃饺子的习俗，这是中国北方普遍的传统。在陕西，人们还会吃以下几种食物来庆祝冬至：

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1. **羊肉泡馍**：羊肉泡馍是陕西的传统美食，尤其在冬至这天，很多人会选择吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍，以驱寒保暖。

2. **臊子面**：臊子面是陕西特色面食，冬至时吃上一碗热气腾腾的臊子面，也是不错的选择。

3. **饺子**：除了传统的肉馅饺子，陕西人还会制作各种口味的饺子，如酸菜猪肉饺子、虾仁饺子等。

4. **汤圆**：汤圆寓意团圆，虽然不是陕西的传统食物，但近年来也逐渐成为人们庆祝冬至的一种方式。

5. **腊八蒜**：虽然腊八蒜是腊八节的传统食物，但有些地方也会在冬至这天食用，以增加节日气氛。

当然，不同地区和不同家庭可能有不同的冬至食物习俗，这些只是陕西地区常见的几种。

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