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立秋节气的英语翻译是 "Start of Autumn"。

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立秋是二十四节气之一，标志着秋天的开始。在立秋这个传统节日，不同的地区有不同的习俗和食物。以下是一些常见的立秋传统食物：

1. **Pumpkin Soup (南瓜汤)** - 在中国南方，人们喜欢在立秋这天喝南瓜汤，认为这样可以驱寒暖身。

2. **Persimmon (柿子)** - 在中国北方，立秋这天吃柿子，寓意着“柿柿如意”。

3. **Cranberry (蔓越莓)** - 在一些地方，人们会吃蔓越莓，因为它富含抗氧化剂，有助于增强身体抵抗力。

4. **Pumpkin Cake (南瓜蛋糕)** - 在西方国家，立秋时人们可能会吃南瓜蛋糕，这是一种受欢迎的秋季甜点。

5. **Pumpkin Pie (南瓜派)** - 同样在西方国家，南瓜派也是立秋时节的常见食物。

不同地区的立秋传统节日食物各有特色，但大多都与秋季的收获和健康相关。

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