立冬是中国二十四节气之一，标志着秋季的结束和冬季的开始。它通常在每年的公历11月7日或8日到来。
立冬有以下几个含义和习俗：
1. **气候变化**：立冬后，天气逐渐变冷，昼夜温差加大，标志着中国大部分地区进入冬季。
2. **农业生产**：立冬是农民们总结一年农作物的收获，准备冬季农事活动的时间。例如，北方地区开始储存粮食，南方地区则开始准备冬季的蔬菜种植。
3. **民间习俗**：
- **吃饺子**：在北方地区，有立冬吃饺子的习俗，认为这样可以抵御寒冷。
- **吃羊肉**：在有些地方，立冬这天会吃羊肉，因为羊肉性温，可以抵御寒冷。
- **立冬补冬**：立冬是进补的好时机，人们会通过饮食来补充身体能量。
4. **养生保健**：立冬后，人们要注意保暖，避免受凉，同时也要注意饮食和作息，以适应季节变化。
立冬是一个重要的节气，它不仅反映了自然界的气候变化，也体现了中国传统文化和民间习俗。
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