山东八月十五，即中秋节的习俗，丰富多彩，其中烟台地区也不例外。以下是烟台在中秋节期间的风俗和传统美食：
### 风俗：
1. **赏月**：中秋之夜，人们会举家欢聚，一起赏月，表达对月圆人圆的美好祝愿。
2. **祭拜月亮**：在一些地方，人们还会在家中摆上月饼、水果等供品，祭拜月亮。
3. **放灯笼**：小孩子会制作或购买各式各样的灯笼，在中秋节夜晚挂起来，寓意吉祥。
4. **猜灯谜**：中秋节期间，人们还会进行猜灯谜的游戏。
### 烟台中秋美食：
1. **月饼**：中秋节的必备食品，烟台月饼以甜口为主，有豆沙、五仁、枣泥等多种口味。
2. **海鲜大餐**：作为沿海城市，烟台人中秋节期间也会准备海鲜大餐，比如鲍鱼、海参、螃蟹等。
3. **花生糖**：这种甜食在中秋节期间很受欢迎，口感香脆，是烟台的传统零食。
4. **糖葫芦**：虽然不是中秋节的专属食品，但糖葫芦在节日期间也很受欢迎。
这些就是烟台中秋节的一些风俗和传统美食，希望对您有所帮助。
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