饭店开在银行对面是否好，这取决于多个因素：
1. **人流量**：银行通常是一个高人流量区域，尤其是上下班时间。如果饭店的菜单和价格吸引这些顾客，那么可能会有不错的生意。
2. **安全性**：银行通常被认为是安全的地方，所以饭店对面可能会给人一种安全的感觉，这对于顾客来说可能是一个吸引点。
3. **竞争**：如果银行附近已经有其他成功的餐饮店，那么开一家新的饭店可能会面临激烈竞争。你需要有独特的卖点或高性价比的菜单来吸引顾客。
4. **目标顾客**：考虑银行顾客的饮食习惯和消费能力。如果银行的顾客主要是中高收入群体，那么提供相应档次的餐饮服务可能更有市场。
5. **租金和运营成本**：银行对面可能是一个热门的地点，租金可能较高。你需要确保租金和运营成本在你的预算范围内。
6. **品牌形象**：银行的形象通常比较正式，如果饭店的风格与银行形象相符，可能会增加饭店的信誉。
综合考虑以上因素，如果条件合适，饭店开在银行对面可以是一个不错的选择。但最终是否开在这里，还需要你进行详细的市场调研和风险评估。
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