2021年1月的黄历中，适合订婚的好日子通常是根据中国的传统黄历以及二十四节气的安排来确定的。不过，由于黄历是根据农历以及天文周期来编制的，而且每年的吉日都可能会有所不同，所以具体的吉日数量和具体日期需要查阅当年的黄历。
以下是一个大致的例子，但请注意，以下信息可能需要根据具体版本的黄历进行校对：
2021年1月的部分适合订婚的好日子可能包括以下几个：
- 1月5日（农历十二月十五）
- 1月7日（农历十二月十七）
- 1月10日（农历十二月二十）
- 1月11日（农历十二月二十一）
- 1月14日（农历十二月二十四）
实际的吉日数量可能有所不同，有的年份可能有6个左右的吉日，有的年份可能更少。为了确保准确性，建议查阅当年的具体黄历或咨询专业的黄历查询服务。
由于我不能直接查阅实时的黄历数据，以上信息仅供参考。如果需要确切的订婚吉日，建议使用专门的黄历查询工具或咨询专业的命理师。
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